Etusivu | Eventilla Event | Maistiaisia huomisesta – ruoka-alan trendit ja visiot, Food Days VIP-illallinen
Maistiaisia huomisesta – ruoka-alan trendit ja visiot, Food Days VIP-illallinen
19.06.2024
Foorumi kestävän ruokaekosysteemin puolesta
Miltä näyttää ruoka-alan tulevaisuus?
Ensimmäistä kertaa järjestettävä Maistiaisia huomisesta: Ruoka-alan trendit ja visiot kerää yhteen yritysjohtoa sekä vaikuttajia keskustelemaan alan tulevaisuudesta, kestävästä kehittämisestä sekä kilpailukyvyn vahvistamisesta. Mitä ruoka-alalla tapahtuu ja miltä tulevaisuus näyttää? Miten eri tahojen yhteistyöllä voidaan edistää alan kehitystä ja ruokavientiä?
Martin Paasin puheenvuorossa käsitellään muun muassa ruokaviennin edistämistä, globaalin kilpailukyvyn saavuttamista ja asioita, joita alan yrityksiltä tulevaisuudessa vaaditaan.
Lara Saulo kertoo puheenvuorossaan muun muassa ruokahävikin kaupallisesta hyödyntämisestä, raaka-aineiden kehittämistyöstä sekä tulevaisuuden näkymistä.
Tilaisuuden juontaa Seinäjoen ammattikorkeakoulun rehtori Jaakko Hallila.
Tilaisuus starttaa Food Days -kokonaisuuden vuodelle 2024. Kyseessä on kutsuvierastilaisuus. Paikkoja on rajoitetusti, joten varaa paikkasi nopeasti!
Ohjelma
16:30 Ovet aukeaa ja rekisteröityminen alkaa
17:00 Tervetulosanat / Kaupunginjohtaja Jaakko Kiiskilä ja Into Seinäjoen toimitusjohtaja Leena Perämäki
17:15 Esimerkkejä kestävästä kehityksestä – case Fazerin makeisliiketoiminta / Lara Saulo, toimitusjohtaja Fazer Makeiset
17:45 Näkökulmia ruoka-alan tulevaisuudesta
Moderaattorina toimii Henrik Karvonen, EEPEE:n toimitusjohtaja. Keskustelemassa Suvi Luoma / Foodwest ja Risto Vuohelainen / Business Finland.
18:15 Pääruoka
19:30 Miten menestyä tulevaisuuden kilpailussa? / Martin Paasi
20:00 Jälkiruoka
20:30 Loppusanat / Heli Seppelvirta, Etelä-Pohjanmaan liitto ja Harri Latva-Mäenpää, Foodwest
21:00 Tilaisuus päättyy
21:30 Bussikuljetus keskustaan lähtee
Puhujat
Lara Saulo, Fazer Makeiset toimitusjohtaja
Lara Saulo on toiminut Fazerin makeisliiketoiminnan toimitusjohtajana vuoden 2023 alusta.
Hän aloitti uransa Fazerilla vuonna 2017 EVP, Group Transformation -roolissa, toimi 2019–2021 EVP, People & Transformation -roolissa ja 2021-2023 Fazer Leipomot -liiketoiminta-alueen toimitusjohtajana.
Saulo toimii Reaktorin ja Vaaka Partnersin hallituksissa.
Martin Paasi, Rahoitusalan moniottelija
Marin Paasi on rahoitusalan moniottelija, talousasiantuntija ja mielipidevaikuttaja. Hänet tunnetaan myös rahapodin isäntänä.
Amanda Capitalin, East Capitalin ja Seligson Rahastoyhtiön entinen toimitusjohtajana.
Martinilla on omakohtaista kokemusta muun muassa osakevälityksestä, portfolioanalyysista, salkunhoitajuudesta, pääomasijoittamisesta, rahoitusmarkkinoista ja yritysjärjestelyistä.
Suvi Luoma, tutkimusjohtaja, Foodwest Oy
Suvi Luomalla on yli 20 vuoden kokemus tutkimusalalta ja hän onkin toteuttanut satoja asiakasprojekteja elintarviketeollisuudelle.
Suvilla on vahva mielenkiinto kuluttajan maailman ymmärtämiseen.
Suomalainen menestysresepti tv-ohjelmassa Suvi toimii tuomarina ja sparraajana jo kuudetta vuotta.